Menu
中文 EN

Evenementen

Vijf Chinese Desserts voor een Mid-Autumn Smaakreis

2001/09/22
Chinees Cultureel Centrum in Den Haag

Het Mid-Autumn Festival is een traditioneel Chinees feest waarbij de volle maan hoog aan de hemel hangt en families worden herenigd. Het festival wordt daarom ook wel het Reüniefestival genoemd. In de nacht van Mid-Autumn komen families samen om te genieten van lekker eten en goede gesprekken, waarbij ze quality time met elkaar doorbrengen. De Chinezen zijn kieskeurig wat hun eten betreft, en dat komt tijdens het traditionele Mid-Autumn Festival volledig tot zijn recht. Er zijn seizoensgebonden desserts zoals: Sneeuwhuid Mooncake, Gestoomde Lotuswortel met Osmanthus smaak, Kumquat Thee, Osmanthus en Rode Bonen Glutineuze Rijstballen, Verfrissende Pudding enz.

"Flavor of Mid-Autumn Festival - Chinese Culinary Culture Video Series" begint met eenvoudige en gemakkelijk te maken gebakjes en drankjes in de vorm van korte video's, aangevuld met een overzicht van de eetcultuur van het Mid-Autumn Festival waarbij feestelijke traditionele gerechten worden geïntroduceerd.


Introduction
 


Sneeuwhuid Mooncake
 


Gestoomde Lotuswortel met Osmanthus smaak
 


Osmanthus en Rode Bonen Glutineuze Rijstballen
 


Verfrissende Pudding
 


Kumquat Thee
 

-Activiteitenkalender

© 2021 Chinees Cultureel Centrum in Den Haag  |   Privacy